10° CONGRESO GANADERO ROSARIO 2023
Organiza: Sociedad Rural de Rosario y su Ateneo de Jóvenes
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PROGRAMA
DÍA 04/07/2023
16:00 hs INAUGURACIÓN 10º CONGRESO GANADERO ROSARIO 2023
“Palabras de bienvenida – Pte. Soc. Rural de Rosario – María Soledad Aramendi
Autoridades presentes
MÓDULO: SITUACIÓN ACTUAL DE LA GANADERÍA, Y SU ANÁLISIS ECONÓMICO
16:30 hs. “Análisis del sector ganadero, post sequía”. Ing. Agr. M Sci Ph. D. Juan Elizalde
18:00 hs. Análisis económico de la ganadería actual”. Ing. Agr. M Sci Sebastián Riffel
DÍA 05/07/2023
MÓDULO: BASES PARA UNA MAYOR PRODUCCIÓN
16:00 hs. “Alternativas de aguadas para ganadería según los ambientes en el contexto de una sequía extraordinaria”.
Ing. Rec. Hídricos (M.Sc) Mario Basán Nickisch – INTA EEA Reconquista
17:00 hs. “Beneficios económicos de la buena sanidad en la cría”.
Med. Vet. Rodrigo Garriz
18:00 hs. ” Herramientas digitales en la planificación forrajera y su impacto en el negocio ganadero”.
Ing. Agr. Osvaldo Luna (Asesor Resp. Técnico Mesa Ganadera CREA – Reg Córdoba Norte* Docente UNRC
DÍA 06/07/2023
MÓDULO: BASES PARA MEJORAR EL MANEJO GANADERO
16:00 hs. “Cómo evaluar los márgenes ganaderos”.
Ing. Agr. Gerardo Gallo Candolo – Periodista, productor, asesor privado
17:00 hs. “Cómo simplificar la complejidad del manejo ganadero”.
Ing. Agr. Paulo Recavarren INTA AER Olavarría.
18:00 hs. “Ganadería. Un modelo del campo al plato”. Integración de los productores en la cadena de Ganados & Carnes – empresa familiar – demanda de los consumidores – mercado interno y mercado internacional – políticas ganaderas – políticas de promoción internacional.
Dr. Edgardo Bustamante – Producción bovina.
